مطالب منتشر شده در دسته ی "شهرهای استان اردبیل"

سیب تو سرخ یکی از انواع سیب است که نادرترین نوع سیب نیز به حساب می آید.این نوع سیب به صورت طبیعی در برخی مناطق دنیا مانند نقاط شمال غربی ایران و جمهوری آذربایجان و مناطق اطراف شاهرود و برخی مناطق هلند و آفریقای جنوبی یافت می‌شود. ولی استان اردبیل را می‌توان به عنوان بزرگترین تولیدکننده این نوع سیب در ایران وجهان معرفی کرد.

سال‌های اخیر افراد زیادی تلاش در ثبت این نوع سیب به نام خود داشته‌اند ولی این میوه در برخی مناطق به‌صورت خودرو است و بذر این سیب نیز قابل تهیه می‌باشد.هرچند که دانه‌های خود سیب,خود بذرهایی مناسب هستند.

تفاوت اصلی این سیب با دیگر سیب‌ها، درصد بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن (۳۰ تا۴۰ درصد بیشتر از حد نرمال سیب‌ها) و مزه ترش آن است. این نوع سیب که از انواع سیب‌های تابستانی به حساب می‌آید، دارای جثه‌ای کوچک با پوستی سرخ رنگ است که پس از بریدن نیز توسرخی آن قابل مشاهده است. از جمله بزرگ‌ترین مزایای این نوع از سیب، سیاه‌نشدن تکه‌های بریده‌شده در مجاورت هوا است.

به گفته کارشناسان ، این نوع سیب به صورت طبیعی و محدود در برخی مناطق شمال غربی ایران، شهرستان شاهرود ، جمهوری آذربایجان، هلند و آفریقای جنوبی یافت می‌شود ولی استان اردبیل را می توان به عنوان بزرگترین تولید کننده این نوع سیب در ایران وجهان معرفی کرد. ترشو، تنها یک سیب سرخ زیبا و اشتها آور نیست، این سیب ویژه با نام علمی Redlove نه تنها در ظاهر فیزیکی بلکه در مزه ، خواص درمانی و طب سنتی همچنین نوع کشت نیز با بقیه انواع سیب ها تفاوت دارد.

تفاوت اصلی این سیب با دیگر سیب‌ها، درصد بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن (۳۰ تا۴۰ درصد بیشتر از حد نرمال سیب‌ها) و مزه ترش آن می باشد، این نوع سیب که از انواع سیب‌های تابستانی به حساب می‌آید، دارای جثه‌ای کوچک با پوستی سرخ رنگ بوده و پس از بریدن نیز توسرخی آن قابل مشاهده است. کارشناسان گیاهان دارویی معتقدند که این نوع سیب بطور معمول تا نزدیک به دو برابر سیب‌های معمولی ماده ضد سرطان آنتی‌اکسیدان دارد و می‌تواند به‌عنوان یک ماده دارویی کاملا طبیعی، ارگانیک و بدون اصلاح ژنتیکی مورد استفاده قرار گیرد.
از جمله دیگر مزایای این نوع سیب، سیاه‌نشدن تکه‌های بریده ‌شده آن به هنگام قرار گرفتن در مجاورت هواست. برخی از شهروندان نمینی می گویند که درخت این نوع سیب کمیاب از قدیم‌الایام در باغچه و خانه‌باغ‌های این شهرستان وجود داشته و دارای اندازه‌ای نسبتا درشت در مقایسه با درختان سیب‌های بومی منطقه است.
در شهرستان نمین سیب سرخ علاوه بر مناطق شهری در روستاهای میناباد، جید ، قشلاقچای، نوشنق و عنبران نیز وجود داشته و به ‌صورت قلمه زدن تکثیر می‌شود. به گفته کشاورزان و باغداران منطقه، این نوع سیب در زمان برداشت گندم قابلیت قلمه زدن داشته و در غیرآن، پیوند با درختان سیب دیگر موفقیت آمیز نخواهد بود.
شهرستان نمین با اینکه بیشتر به شهر آلبالو شهرت دارد اما در زمینه تولید سیب تو سرخ نیز دارای قابلیت ویژه ای بوده و در صورت توجه به این مهم می تواند بعنوان خاستگاه و پایگاه اصلی تولید این میوه خاص مطرح شود. مسئولان استانی و بخصوص ادارات جهاد کشاورزی و منابع طبیعی در حفظ این گونه ارزشمند گیاهی و تکثیر و تولید انبوه آن وظیفه مهمی بر دوش دارند و می بایست در این زمینه گام های مهمی بردارند.
برندینگ یا تجاری سازی این نوع سیب و معرفی آن به روش های مختلف در داخل و خارج از کشور می تواند در کنار آلبالو، نمین را با نام سیب ترش نیز شهره کرده و علاوه بر ایجاد فرصت های شغلی مناسب باعث جذب و حضور گردشگران و محققان حوزه اصلاح نباتات و ژنتیک در این منطقه شود. نمین در ۳۰ کیلومتری شرق اردبیل واقع است.

منبع : خبربان

آبشار نره‌گر اسبو

آبشار نره‌گر اسبو در ۳۷ کیلومتر جنوب شرقی خلخال واقع شده که علاوه بر زیبایی در دل طبعیت یکی از مقصد‌های طبعیت‌گردی شهرستان خلخال است. برای رفتن به آبشار نره‌گر اسبو از مبداء شهر خلخال در مسیر جاده خلخال به شاهرود حرکت کردیم بعد از گذر از روستای مجره، خمس، اسکستان به روستای اسبو رسیدیم. در همان لحظه اول با گذر از جاده‌ی شاهرود درختان مثمر گردو و باغات میوه نظرمان را جلب کرد و راهی داخل روستا شدیم، هر جای روستای آبی جاری بود و نشان از زندگی و جریان حیات در روستا

از داخل روستا مسیر جاری شدن آب رودخانه داخل روستا را تا رسیدن به آبشار طی کردیم. مسیر سخت و سربالایی و طاقت‌فرسا بود اما پس از طی مسیر هفت کیلومتری پس از ۴۵ دقیقه پیاده‌روی بالاخره سیمای آبشار خستگی مسیر را از دل و جان زدود.

ذخیره آبی این آبشار زیبا از دل کوه‌های سر به‌ فلک‌ کشیده اسبو سرچشمه می‌گیرد و اگر زمستان پربرف باشد این آبشار در بهار همتایی ندارد.

آب با سرعت از دل سنگ‌ها بیرون زده و با زیبایی در دامن دشت می‌ریزد.

در کنار آبشار نره‌گر می‌توان نمایی زیبا از کوه‌های اطراف شهرستان خلخال و روستای اسبو  را دید.

در سال‌های اخیر به دلیل اجرای طرح هادی در روستای اسبو در پایین دست این آبشار در داخل روستا نیز آب‌نماهای زیبایی در کنار مسجد روستا ساخته شده که جریان روان آب از داخل کوچه‌های روستا با ترکیب زیبای سنگ‌فرش زندگی را در کالبد روستا دمیده است.

هر روز ماشین‌های زیادی در کنار روستا پارک کرده و سرنشینان آن‌ها که طبیعت‌گردان و علاقمندان به این زیبایی‌های خدادادی هستند در تمام فصول سال کفش و کلاه کرده و راه آبشار نره‌گر را در پیش می‌گیرند.

صدای ریزش و جوشش آبشار از صدها متر پایین‌تر به گوش می‌رسد و با نزدیک شدن به آبشار درمی‌یابی با این همه سختی و پای پیاده آمدن به این آبشار ارزش پیمودن مسیر را داشته است.

در کنار آبشار هر چه برای خوردن باشد لذت‌بخش است حتی اگر نان و پنیری مختصر با آب گوارای آبشار نره‌گر.

با هر قدمی که برمی‌داری از یک طرف صدای پرندگان و هوای مطبوع طبیعت روستای اسبو جان و دل را صیقلی دوباره برای فعالیت‌های روزانه می‌دهد.

این آبشار در بهار و تابستان زیباتر از سایر فصول است چراکه این روستا را می‌توان باغ‌شهری زیبا در دل دره‌های شاهرود عنوان کرد.

هر روستای شاهرود جاذبه خاصی دارد و وجود بیش از صدها هکتار باغات گردو و میوه مایحتاج زندگی روستائیان را تامین می‌کند.

اگر فرصت سفر دارید و پای آمدن‌، بیایید و بشنوید صدای طبیعت را در دل آبشار نره‌گر شهرستان خلخال. منبع : خبرگزاری فارس

ادامه مطلب

خانه صارم السلطنه – موزه نمین

این خانه متعلق به میرکاظم خان حاکم حکومت محال ثلاثه مرزی، محال ویلکیچ (مرکز آن نمین) محال تالش ( مرکز آن آستارا) محال اجارود و مغان (مرکز آن گرمی) بوده که حکم خود را از عباس میرزا گرفته و با دختر وی نیز ازدواج کرده بود. وی مرکز حکومت خود را نمین قرار داده و در همین محل اقدام به ساخت بنایی نمود که پس از تملک آن توسط سازمان میراث فرهنگی، این ساختمان در بهمن ماه سال ۱۳۸۷ پس از پایان عملیات مرمتی به عنوان موزه نمین مورد بهره برداری قرار گرفت. این مجموعه در حال حاضر شامل بخش های زیر می باشد: خانه اسبقی که در بخش جنوب غربی بنا و چسبیده به آن قرار دارد.
مسجد که در ضلع شمالی میدان و بر روی شیب تپه بنا شده است، بانی مسجد فرخنده خانم دختر عباس میرزا قاجار عیال میر کاظم خان فرزند میر حسن خان بن میر مصطفی خان تالش بوده است.
بازار قدیمی شهر در جوار رودخانه نمین چای، مسجد و میدان اصلی شهر شکل گرفته و جزء بازارهای نیمه باز محسوب می شود که نوسازی شده و هیچ پوششی ندارد.
میدان، فضای باز وسیعی که دارای محدوده ای کم و بیش معین می باشد و در محل تقاطع راههای اصلی شهر قرار گرفته و دارای کارکرد ارتباطی، اجتماعی، تجاری و مرکز تجمع مردم شهر در ایام خاص محسوب می شود. تاریخچه بنا: الف: دوره مهرانیها: این دوره به تاریخ تمدن های اولیه ایران مربوط می باشد، شناسایی دلمن ها در منطقه و قلعه و باروی قدیم نمین مربوط به دوران باستان و دوران اسلامی می باشد. ب: عهد میرمصطفی خان تالش: مناطق تحت نفوذ میر مصطفی خان شامل منطقه تالش، اجارود، مغان، ویلکیج و سایر مناطق این نواحی می باشد که خانه هایی در نمین داشته اند تا به کارهای حکومتی رسیدگی نمایند.

ج: دوره بعد از میرکاظم خان: – نسل اول ساخت و ساز: خانه قدیمی سیف الملک که تخریب شده است.
– نسل دوم : بنای دیوانخانه جهت رتق و فتق امور و احداث مسجد توسط فرخنده خانم عیال میرکاظم خان که مهریه خود را وقف ساخت مسجد می نمایند.
– نسل سوم: یاقوت میرکاظم خان، میراسدا… خان اقدام به احداث ساختمان در سهم الارث پدری می کند و براین اساس ساختمان امروزی صارم السلطنه شکل می گیرد.
– نسل چهارم: با فوت سیف الملک حاکمیت منطقه به خانواده میراسدالله خان برادر ایشان منتقل شده و میرسلیمان خان صارم السلطنه فرزند ارشد وی زمام امور را به دست می گیرد. عناصر تشکیل دهنده بنا: ادامه مطلب